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  有次和大姐聊到韓劇中的泡菜煎餅,腦中興起嚐嚐的念頭。

  上個月趁著大姐新醃的泡菜成熟,特地分了一碗回家,不想,三不五時吃上幾口,竟也快被我吃完了!

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  趁著週末,將剩餘的泡菜切成小塊後,和湯汁一起倒入麵粉中,再打個蛋,和成麵糊,倒入鍋中,兩面煎的稍微金黃起鍋。

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  吃起來口感不錯,有泡菜的香氣,微辣的煎餅,而熟泡菜又別有一番滋味呢!

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  可惜只拍了賣相不好的煎餅背面。

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雙兒

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